“PANE NOSTRUM”
Festa internazionale del Pane
15 . 16 . 17 . 18 settembre 2011
Senigallia (Marche – AN) ingresso gratuito
Piazza del Duca, Piazza Manni e Rocca Roveresca
XI edizione
A “Pane Nostrum” 2011:
I PANI DELLE TERRE CHE ABBRACCIANO L'ADRIATICO.
Panificatori ospiti in arrivo dalle regioni adriatiche italiane, da Spalato, da Durazzo e dalla Serbia.
MAURO ULIASSI e MORENO CEDRONI ospiti d'eccezione di Pane Nostrum
declinano la loro arte premiata con Stelle Michelin e Forchette, in armonia con lo speciale contesto dedicato al pane.
Quattro giorni di fragranze, arte bianca e prodotti della buona terra sulla spiaggia di velluto con:
FORNI A CIELO APERTO e panificatori in piazza all’opera davanti al pubblico
CORSI GRATUITI DI PANIFICAZIONE adulti e bambini (Quest’anno incentrati sul Farro)
Laboratorio dedicato alla CELIACHIA, l’intolleranza permanente al glutine, con un CORSO DI CUCINA GLUTEN FREE.
I Prodotti della Buona Terra. Sapori di un tempo e saperi dell’agricoltura di oggi.
Laboratori del Gusto Slow Food.
PERCORSI DI VINI MARCHIGIANI
Percorsi degustativi di Birra: IL PANE LIQUIDO
IL PANE IN CUCINA: l’arte del riutilizzo del pane raffermo in collaborazione con alcune trattorie e osterie del centro storico di Senigallia.
Info: www.panenostrum.com - 338.7547793
